Dois dias perfeitos entre as vinícolas do Napa Valley
O roteiro perfeito de dois dias no Napa Valley, região vinícola mais famosa dos Estados Unidos, está em cada um, após conhecer os meandros do vale onde Robert Mondavi e seus colegas enólogos reinam absolutos. Degustar bons vinhos, saborear deliciosos pratos da culinária de diversos países e, de quebra, se deslumbrar com paisagens formadas por vinhedos […]
Estados Unidos: bate-volta de Las Vegas ao Grand Canyon
Atualizado em 19/06/2018 Você está em Las Vegas e quer aproveitar a oportunidade para conhecer o Grand Canyon National Park? Bem, aqui vão as dicas: Grand Canyon South Dizem que a parte mais bonita do Grand Canyon é a South Rim, a mais de 400km de Las Vegas. Pela distância, não recomendo bate-volta de carro […]
Almir da Fonseca, chef Senior de uma das maiores escolas de gastronomia dos EUA, dá dicas para a culinária amazonense
Uma das mais famosas escolas de gastronomia do planeta foi criada para reeducar os norte-americanos embrutecidos pela II Guerra Mundial e, de volta para casa, precisando de nova ocupação. Isso aconteceu em 1946 e desde então diversas gerações se formaram nessa esteira, alguns transformados em celebridade, caso de Antony Bourdais, o famoso globetrotter do canal […]
17 Mile Drive, uma estrada imperdível na Califórnia. Saiba os motivos.
As cidades de Monterey e Carmel by the Sea, na Califórnia (EUA) estão distantes entre si cerca de 15 quilômetros e são ligadas por uma estradinha particular famosa, que não deve faltar em nenhum roteiro de quem percorre a Pacific Coast Highway 1: é a 17-Mile Drive, que atravessa a Del Monte Forest e Pebble […]
Califórnia: Um delicioso passeio pelas vinícolas do Napa Valley
Atualizado em 08/08/2018 Quer degustar bons vinhos e saborear apetitosos pratos, cercado por vinhedos e montanhas? A dica é o Napa Valley, região vinícola a pouco mais de 1h de San Francisco, na Califórnia (EUA). O Napa Valley engloba cidades como Yountville, Oakville, St. Helena, Rutherford e Calistoga, por onde se distribuem cerca de 250 […]
Restaurantes com estrelas Michelin disputam espaço com fast food nos Estados Unidos
Paraíso do fast-food, a imagem gastronômica dos Estados Unidos não é das melhores. Mas não se deixe enganar: esqueça os hambúrgueres e hot-dogs (ou coma menos, já que são uma delícia) e descubra os bons restaurantes espalhados pelas cidades americanas, alguns sob o comando de chefs famosos, que acumulam estrelas no Guia Michelin, a bíblia da […]
Maine (1ª parte): belezas naturais, faróis e lagostas na região da Nova Inglaterra
O Maine, um dos seis estados que compõem a região da Nova Inglaterra, berço dos Estados Unidos, ainda é pouco explorado pelos turistas brasileiros, mas atrai centenas de norte-americanos no verão, interessados nas atividades ao ar livre e nas praias e águas propícias para passeios de barco e pesca. O Estado é famoso mundialmente pelo […]
Maine (2ª parte): As pequenas e charmosas cidades
Depois de conhecer Portland, continue sua viagem pelo Maine até Freeport, a apenas 29km. A cidade é um importante centro comercial da região e reúne muitas lojas de grifes conhecidas, como Ralph Lauren, Gap, Tommy e Banana Republic, algumas delas vendendo ponta de estoque. É local que está entre os pioneiros do conceito de shopping […]
Maine (3ª parte): Bar Harbor e o Acadia National Park
Situada no lado leste da Mountain Desert Island e cercada pelo Acadia National Park, Bar Harbor foi refúgio de férias, no século 19, de algumas das famílias mais ricas dos Estados Unidos, como os Rockefeller, os Astor e os Vanderbilt. Em 1947, um incêndio destruiu um terço das mansões e a cidade perdeu seu status […]
O Maine e suas famosas lagostas
A famosa lagosta do Maine, Estado que compõe a região da Nova Inglaterra, está presente em quase todos os cardápios dos restaurantes espalhados pelas cidades, dominados pelos peixes e frutos do mar. Não deixe de experimentar a Chowder Soup, um clássico da região, nem o Lobster Rolls, um sanduíche de lagosta. E, claro, a lagosta […]
